Menopausa: terapie e polimorfismi genetici
La menopausa è un evento fisiologico, che può necessitare di una terapia ormonale sostitutiva. La suscettibilità genetica individuale è un fattore molt… Continua a leggere
Nutrizione e DNA
La dieta funzionale: cos’è e come funziona
Sul piano teorico ogni dieta consente il calo di peso. Tuttavia, è esperienza comune notare che non tutte le persone rispondono alla stessa dieta nello… Continua a leggere
Alimentazione e stile di vita per combattere la glicazione
Nello scorso articolo è stato descritto il fenomeno della glicazione, in questo scopriamo come fronteggiarlo! La prima fonte di glicotossine è la diet… Continua a leggere
La glicazione: cos’è e quali sono i suoi effetti
La glicazione proteica è la reazione mediante la quale il pane da bianco diventa tostato. Questo processo avviene anche nel vostro corpo, invecchiando … Continua a leggere
Ruggine e antiruggine
L’alterazione della bilancia ossidativa, e quindi dell’equilibrio tra ruggine e anti-ruggine, concorre al processo di invecchiamento dell’organismo. Sc… Continua a leggere
Intolleranze alimentari: cosa sono esattamente?
Le intolleranze alimentari sono un argomento di moda, di cui spesso si sente parlare a sproposito. Cerchiamo di fare un po' di chiarezza a partire da c… Continua a leggere
La dieta ormonale: cos’è e come funziona
Gli ormoni sono sostanze prodotte dal nostro organismo che provocano risposte biologiche a carico degli organi più disparati. Scopriamo perché e come c… Continua a leggere
Nitriti, nitrati e detossificazione
Gli alimenti che mangiamo, i farmaci e i cosmetici che utilizziamo, ma anche l'aria che respiriamo possono contenere sostanze tossiche per il nostro or… Continua a leggere