IL NICHEL NEL SUOLO E NEGLI ALIMENTI
Il nichel è un metallo di transizione ubiquitario sul pianeta e presente soprattutto sotto forma di ossidi, solfuri e silicati in rocce e terreno ed è … Continua a leggere
Nutrizione e DNA
LEPTINA E METABOLISMO LIPIDICO E GLICEMICO
La leptina è un ormone peptidico codificato dal gene Lepob ed è sintetizzato principalmente nel tessuto adiposo bianco. La concentrazione di leptina ne… Continua a leggere
INDICE GLICEMICO E VARIETÀ DI RISO DIFFUSE IN ITALIA
Il riso è un alimento costituito dalla cariosside opportunamente lavorata di diverse piante appartenenti ai generi Oryza e Zizania, ascrivibile alla ca… Continua a leggere
ALTERAZIONI EPIGENETICHE NELL’ADIPAGING
L’obesità è una condizione caratterizzata da un eccessivo peso corporeo dovuto a un accumulo di tessuto adiposo, che si sviluppa per l’interazione di v… Continua a leggere
LA RESTRIZIONE CALORICA NEL TRATTAMENTO DELL’ADIPAGING
Secondo l’Organizzazione mondiale della sanità (Oms) l’obesità rappresenta uno dei principali problemi di salute pubblica nel mondo [2]. Siamo infatti … Continua a leggere
ADIPAGING E SISTEMA IMMUNITARIO
L’obesità è una condizione fisiopatologica cronica con cause multiple, tuttora oggetto di ampie ricerche scientifiche. Essa,è caratterizzata da un accu… Continua a leggere
ADIPAGING: COME INFLUISCE NEGATIVAMENTE SUL SISTEMA ENDOCRINO E SULLA CAPACITÀ DI RIGENERAZIONE TISSUTALE ORGANICA
L'obesità è una condizione di rischio per la salute, che si caratterizza per un accumulo patologico di grasso corporeo, con conseguenze anche important… Continua a leggere
GLI EFFETTI NEGATIVI DELL’ ADIPAGING SUL SISTEMA MUSCOLO-SCHELETRICO E SUL RENE
L'obesità è una condizione clinica che si verifica quando l’aumento di peso è causato da un'eccedenza energetica: in altre parole, quando le calorie in… Continua a leggere